Investigador de la BUAP gana primer lugar por proyecto de aprovechamiento de residuos orgánicos
José Cinco Patrón Ibarra fue reconocido por una iniciativa que transforma desechos domésticos en composta mediante lombricompostaje
El doctor José Cinco Patrón Ibarra, profesor investigador del Centro de Agroecología del Instituto de Ciencias de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP), obtuvo el primer lugar en el Concurso Estatal de Proyecto: Transformación Sostenible por el Planeta, en la categoría de Producción y Consumo Responsable.
El reconocimiento fue otorgado por el Gobierno de Puebla, a través de la Secretaría de Planeación, Finanzas y Administración, durante la Semana del Desarrollo Sostenible Puebla 2026.
La propuesta premiada, titulada “Manejo, transformación y aprovechamiento de residuos orgánicos domésticos en centros de acopio gratuitos y a través de lombricompostaje”, busca reducir la cantidad de desechos orgánicos que llega al relleno sanitario y convertirlos en fertilizantes naturales.
Centro de acopio de la BUAP lleva 17 años de trabajo
El proyecto comienza en el Centro de Acopio de Residuos Orgánicos gratuito, ubicado en la calle 63 Oriente número 20, colonia Laguleña, cerca del mercado Zapata, en la ciudad de Puebla.
En este espacio, las familias pueden entregar sus residuos orgánicos separados correctamente durante tres días a la semana. Posteriormente, los materiales son trasladados al Ecocampus Valsequillo de la BUAP, donde se procesan para producir composta.
De acuerdo con el investigador, alrededor de 600 familias participan en esta iniciativa, que durante 17 años ha evitado el ingreso de aproximadamente 2 mil 500 toneladas de residuos orgánicos al relleno sanitario.
Cinco Patrón Ibarra explicó que el aprovechamiento de estos materiales contribuye a disminuir los desechos que, al descomponerse en los sitios de disposición final, pueden generar gases de efecto invernadero.
¿Cómo funciona el proceso de lombricompostaje?
El procedimiento comienza con la separación de los residuos desde los hogares. Una vez recolectados, se transportan en tanques de 200 litros y se depositan en 12 camas de compostaje, cada una con capacidad para 10 toneladas.
En una primera etapa, los materiales permanecen alrededor de un mes en un proceso de precomposteo, durante el cual fermentan. Después se incorporan lombrices que consumen la materia orgánica y contribuyen a transformarla en lombricomposta.
El proceso completo de compostaje dura aproximadamente entre tres y cuatro meses. Al finalizar, el material se seca y se cierne para obtener un abono que ayuda a devolver nutrientes al suelo.
También se elabora un extracto líquido que se utiliza como fertilizante para nutrir las plantas. En las distintas etapas del proyecto participan estudiantes, principalmente del posgrado en Manejo Sostenible de Agroecosistemas de la BUAP.
¿Qué residuos se pueden llevar al centro de acopio?
Además de los desechos orgánicos generados en las cocinas, el centro recibe distintos materiales que pueden aprovecharse mediante estos procesos, entre ellos:
- Restos de frutas, verduras y otros residuos de cocina.
- Pasto y hojarasca.
- Cartón de huevo.
- Aceite de cocina usado.
La separación adecuada de los materiales facilita su procesamiento y permite convertirlos en productos útiles para el suelo y las plantas.
Con este reconocimiento, el trabajo del Centro de Acopio de Residuos Orgánicos de la BUAP obtiene visibilidad por su contribución al manejo sostenible de los desechos domésticos y a la promoción de prácticas ambientales entre las familias poblanas.
