Puebla ya tiene “Día Estatal del Mezcal”: Congreso impulsa industria que genera 65 mil empleos
El Congreso del Estado de Puebla ha dado un paso decisivo para proteger y promover una de las industrias más emblemáticas de la región. El presidente de la Junta de Gobierno y Coordinación Política, Pavel Gaspar Ramírez, anunció que el Pleno aprobó declarar el 24 de diciembre como el “Día Estatal del Mezcal Poblano”, una iniciativa que busca honrar a los maestros mezcaleros y fortalecer la economía de la Mixteca y el Valle de Tehuacán.
El Mezcal como motor de la Mixteca
La iniciativa, impulsada por Pavel Gaspar y la diputada Leonela Jazmín Martínez Ayala, reconoce que el mezcal es más que una bebida; es un sistema de organización social y económica:
Denominación de Origen: Puebla consolida su liderazgo con 116 municipios certificados, lo que garantiza la calidad y autenticidad del producto a nivel internacional.
Organización: Se destacó la creación de cooperativas y sociedades anónimas en la Mixteca, permitiendo que los productores locales compitan en mercados más amplios.
Vinculación: El Congreso trabaja de la mano con la Secretaría de Desarrollo Económico y Trabajo para el registro de marcas y el impulso comercial de las etiquetas poblanas.
Impacto en el Distrito 24 (Tehuacán)
La diputada Leonela Martínez subrayó la relevancia de esta actividad en su región, donde las cifras demuestran que el mezcal es un pilar de estabilidad social:
Empleos Directos: 55,000 puestos de trabajo en campos y palenques.
Empleos Indirectos: Más de 10,000 personas vinculadas a la logística, comercialización y servicios.
Alcance: El beneficio se extiende principalmente al Distrito 24 con cabecera en Tehuacán, una de las zonas con mayor tradición mezcalera del estado.
Radiografía de la Industria Mezcalera en Puebla
| Dato | Cifra / Detalle |
| Fecha de Celebración | 24 de diciembre de cada año. |
| Municipios con D.O. | 116 municipios poblanos. |
| Generación de Empleos | 65,000 (directos e indirectos). |
| Principales Regiones | Mixteca Poblana y Valle de Tehuacán. |
| Objetivo Legislativo | Fomento al cooperativismo y vinculación comercial. |
¿Por qué el 24 de diciembre?
La elección de esta fecha busca coincidir con una de las épocas de mayor consumo y reunión familiar, permitiendo que el Mezcal Poblano sea el protagonista en las mesas durante las festividades decembrinas, incentivando el consumo local y el reconocimiento de las marcas estatales sobre las importadas o foráneas.
