Puebla, México – El estado de Puebla ha sido designado oficialmente como una de las sedes de la Foodie Black Week 2026, el destacado evento gastronómico internacional que, por primera vez, se celebrará fuera de Europa. Esta trascendental decisión no solo coloca a la cocina poblana en el escenario global, sino que también promete un significativo impulso al turismo y la economía local.
El anuncio se llevó a cabo en el Consulado de México en Barcelona, contando con la participación de importantes figuras. Entre ellas, el secretario de Desarrollo Económico y Trabajo del Gobierno de Puebla, Víctor Gabriel Chedraui, junto a autoridades de la Generalitat de Cataluña, el Ayuntamiento de Barcelona y Marc Miramontes, creador del evento.
El “Black Friday de la Gastronomía” llega a América
Conocida como el “Black Friday de la gastronomía”, la Foodie Black Week 2026 congregará a cientos de restaurantes, hoteles y bares que ofrecerán menús especiales, experiencias culinarias exclusivas y diversas actividades temáticas. La edición de 2026 será un hito histórico, ya que Puebla y Jalisco fungirán como sedes anfitrionas, marcando la expansión del evento fuera del continente europeo, donde nació en Barcelona en 2022.
El secretario Chedraui enfatizó que la llegada de este evento a Puebla es el resultado de un esfuerzo conjunto para consolidar alianzas internacionales que promuevan el desarrollo económico a través de la cultura y la gastronomía. Subrayó el orgullo de que Puebla sea uno de los primeros destinos no europeos en acoger esta iniciativa, que ya cuenta con tres ediciones exitosas.
Promoción Local y Cooperación Internacional
La Foodie Black Week 2026 no solo dinamizará la economía regional, sino que también será una plataforma para impulsar productos locales bajo la marca Puebla Cinco de Mayo, un distintivo de calidad y orgullo estatal. El programa del evento, que se realizará en el segundo semestre de 2026, incluirá degustaciones, foros gastronómicos, encuentros culturales y colaboraciones estelares entre chefs mexicanos y europeos.
Se espera una gran afluencia de visitantes nacionales e internacionales, lo que se traducirá en una importante derrama económica para los sectores gastronómico, turístico y hotelero de la entidad.
Finalmente, Chedraui concluyó que esta designación confirma la confianza internacional en Puebla como un estado con visión estratégica y potencial turístico, fortaleciendo la cooperación entre América y Europa a través de la gastronomía como un motor de desarrollo.
