Congreso de Puebla propone crear catálogo de dulces típicos para preservar la gastronomía local

La Comisión de Cultura del Congreso de Puebla aprobó un exhorto para elaborar un Catálogo de Dulces Poblanos y desarrollar una campaña de difusión que contribuya a preservar y promover la gastronomía tradicional de la entidad.

El acuerdo fue avalado durante una sesión realizada en el municipio de Cuetzalan, encabezada por la diputada Azucena Rosas Tapia, presidenta de este órgano legislativo. La propuesta busca reconocer los dulces típicos como parte del patrimonio cultural y de la identidad regional.

En la misma sesión, las y los legisladores aprobaron un segundo proyecto de acuerdo para exhortar al Ayuntamiento de Tehuacán a evaluar la posibilidad de instalar una placa conmemorativa en honor al periodista Jaime Raúl Vázquez Miranda, en reconocimiento a su trayectoria y aportaciones.

Buscan difundir los dulces tradicionales de Puebla

La iniciativa para crear el catálogo fue presentada por la diputada Elisa Limón Balderrabano y plantea que la Secretaría de Arte y Cultura estatal elabore un registro dedicado a los dulces tradicionales de Puebla, acompañado de acciones para acercar este patrimonio a la población.

El objetivo es contribuir a la conservación y difusión de las expresiones gastronómicas que forman parte de las costumbres y la historia de las comunidades poblanas.

La propuesta también busca dar mayor visibilidad a estas tradiciones y favorecer su transmisión entre generaciones, mediante herramientas que permitan reconocer la diversidad de la repostería típica del estado.

Plantean placa conmemorativa para periodista en Tehuacán

El segundo proyecto aprobado por la Comisión de Cultura corresponde a una propuesta de la diputada Araceli Celestino Rosas, quien planteó exhortar al Ayuntamiento de Tehuacán a considerar la instalación de una placa conmemorativa en honor a Jaime Raúl Vázquez Miranda.

El acuerdo establece que el gobierno municipal deberá valorar la viabilidad jurídica, administrativa y presupuestaria de la iniciativa antes de determinar si procede realizar las gestiones necesarias.

Por lo tanto, la aprobación del proyecto de acuerdo no implica que la placa ya haya sido autorizada o instalada, sino que propone evaluar su posible realización.

Congreso destaca la preservación de las culturas indígenas y afromexicanas

Durante los trabajos legislativos también participó la diputada federal Norma Sirley Reyes Cabrera, integrante de la LXVI Legislatura de la Cámara de Diputados, quien destacó la importancia de acercar la labor legislativa a los municipios y reconocer la cultura como un elemento esencial de la identidad, la historia y la dignidad de los pueblos.

La legisladora señaló la necesidad de impulsar políticas públicas que contribuyan a preservar la riqueza cultural y atender las necesidades de las comunidades.

Por su parte, la diputada Esther Martínez Romano destacó que la conmemoración del Día de la Nación Pluricultural permite reconocer las aportaciones de los pueblos indígenas y afromexicanos de Puebla, así como visibilizar los desafíos que enfrentan en materia de discriminación y respeto a sus derechos.

También subrayó la importancia de conservar las lenguas, tradiciones y conocimientos ancestrales, además de garantizar la participación de estas comunidades en las decisiones que les afectan y reconocer el papel de las mujeres en la transmisión del patrimonio cultural.

Azucena Rosas llama a diseñar políticas públicas desde los municipios

Después de la intervención del presidente municipal de Cuetzalan, Óscar Paula Cruz, Azucena Rosas Tapia resaltó la importancia de diseñar políticas públicas desde el territorio, considerando las necesidades particulares de cada comunidad.

La diputada señaló que mantener vivas las lenguas originarias, la vestimenta tradicional y las costumbres de los pueblos indígenas contribuye a fortalecer la identidad, la dignidad y el sentido de pertenencia.

En la sesión también participaron las diputadas Susana del Carmen Riestra Piña y Cinthya Gabriela Chumacero Rodríguez, quienes formaron parte de los trabajos de la Comisión de Cultura.

Con los dos proyectos de acuerdo, el órgano legislativo busca impulsar acciones relacionadas con la preservación del patrimonio gastronómico y el reconocimiento de figuras que han contribuido a la vida pública de Puebla.